八合里新店曝光,又「潮」又「小」?

 admin   2020-09-17 07:38   10 人阅读  0 条评论

八合里新店曝光,又「潮」又「小」?

原标题:八合里新店曝光,又「潮」又「小」?

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八合里新店曝光,又「潮」又「小」?

〓 ① 变「潮」了 宝安连开两家 ! 〓

八合里新店曝光,又「潮」又「小」?

快去告诉福永的胖友,八合里终于开到福永了,就在益田假日天地,逛mall吃火锅一条龙!据说9月底沙井店也马上来了,这次终于轮到其他区羡慕宝安人了!

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不仅如此,新店风格还变潮了!醒狮、厝角头屋檐、小公园街景、潮州老街壁画、藤椅……潮汕特色贯穿整家店,涮起火锅来更带感了~

深圳吃啥 x 八合里专属福利

现在福永新店开业

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去打卡“国潮”版八合里了喂!

仅限福永益田店使用

券有效期:2020年9月15日-10月12日

• 使用规则:

1、本券仅限八合里深圳福永益田店堂食使用,不可餐前外带;

2、本券门店外卖、包厢不可用;

3、满100元可用1张,每桌每次消费最多使用2张;

4、本券为权益券,每使用一张券需支付65元本金;

5、本券不兑现,不找零,优惠金额不开具发票;

6、本券不与其他优惠同享;

7、不适用范围:酒水饮料、特价菜、纸巾、自助酱料费。

〓 ② 变「小」了 一人锅来了! 〓

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没想到,八合里也有一人锅了!每人一口「小锅」,更卫生更能满足挑剔精了,独霸一口锅,要吃什么锅底任你挑!

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*单人锅目前仅限部分门店供应

以后和胖友约饭的时候,也有新选择啦~别看他小,涮起来也很有氛围,走走走,涮肉走起!

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〓 ① 依旧那么火!拿下四城必吃榜 〓

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2008年,八合里起源于汕头的一条巷子。6年前,它带着牛肉火锅走出汕头,开到深圳,开出广东,开遍全国100+家…就连央视、《十二道锋味》也邀它出镜,还被一大批明星打卡……

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6年后,它依旧火爆!今年直接登上深圳、广州、东莞、中山四城必吃榜,连续4年蝉联深圳必吃榜!不知道下一年,会不会继续破纪录?

〓 ② 依旧那么鲜!每天配送3~4次 〓

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这次去新店,牛肉依旧鲜到味蕾打颤!据说八合里在云贵川内蒙古都有养殖场,深圳的门店每天要配送3~4次,从屠宰到上桌能控制在3小时内,难怪每次去都那么鲜呐~

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为了跑赢鲜度流失,需要师傅高超的刀工快速锁住水分,后厨基本上都是潮汕班底,没有5年刀工训练做不了主刀师傅,手起刀落间都在“赛跑”,看他们切肉简直就是LiveHouse般的享受~

〓 ③ 依旧那么“抵食”!按斤买也划算 〓

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BA HE LI

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而且因为拥有完善的供应链,八合里的牛肉价格稳定又划算!现在还可以切片或者整份带走,买回家也可以跟店里一样新鲜~

〓 ④ 汤底依旧那么真材实料 〓

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汤底还是那么鲜甜,熬了4小时+的骨汤,牛骨的鲜味牢牢锁在里面!如果想体验真正牛肉的“原汁原味”的话,还可以试试怡宝纯净水汤底。

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〓 ① 老潮汕来到都会抢的五花趾和三花趾 〓

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了解潮汕牛肉火锅的应该都知道,这两个部位肌理细致,口感爽弹,但就是数量稀少,每天都限量供应,来晚一点都会被抢没!

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涮完后雪花纹路分明,却依旧保持着那对牙齿颇有抵抗的张力,让人根本停不下咀嚼的欲望!

〓 ② 几乎每桌都点的匙肉 〓

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匙肉是牛肩胛骨上托着的那块小小的嫩肉,油脂均匀得犯规,喜欢吃嫩的pick它没错!

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匙柄

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涮熟后每一片都是精美的大理石花纹,要不是溢出的奶香味一直在勾引,都要美到不舍得吃了!

〓 ③ 手工生丸&;熟丸 〓

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每天手工现挤的新鲜生牛丸十分考验师傅的功力,挤出来要既有粘性又能独立成型,还没下锅就已经让人想入非非,生丸也是很快卖完的哦~

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经过钝器近一小时的捶打,牛丸们已经进入“叛逆期”,一颗颗入嘴抵抗力十足!大咬一口肉汁在口腔内迸溅,都快要从唇齿溢出了!

〓 折后人均不过50,任性涮 〓

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这次新店开业,拿上代金券折扣,人均下来连50元都不用,比自己买菜做饭还划算啊,还等什么,冲鸭!

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还有匙柄、牛舌、牛骨髓…平时常点的不常点的都统统安排上,把菜单√一遍都不心痛啊!

〓 ⑤ 还有这些“隐藏皇牌” 〓

① 牛肉烤串

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别以为八合里的牛肉只可以涮,其实不少人还忽视了牛肉烧烤,经历高温“洗礼”的牛肉更有风味了!

② 现炸腐皮卷

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偷偷溜进后厨才发现原来八合里的腐皮卷都是现炸的,难怪每次点都是脆啵啵的!

③ 湿炒牛河

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很多人跑来八合里不为涮肉,只为这碟炒粉!谁让它多汁又镬气足,牛肉居然还是软嫩嫩的!

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八合里开新店了!这次变了不少,加上了不少潮汕文化元素的“国潮”风格,手绘的潮汕老街、抽象的山水/灯笼、复古的绿色方砖,胶自人大呼“熟路”。

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这次福永新店还有不少室外座位,最近深圳也开始转凉,吹着晚风吃涮火锅也是很惬意了~月底沙井新店也准备来了,八合里这次也太宠宝安了吧~!

前方福利来啦!

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● 八合里(福永益田店)●

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营业时间

11:00-24:00

人均

80元/人(折前)

福永益田店地址

宝安区福永街道怀德社区广深福永路段77号

怀德广场136号

☉☉☉

沙井新桥店

本月末也即将开业啦

快mark好地址!

沙井店地址

宝安区新桥街道沙企社区中心路533号

华润万家101号

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